| Titre : | Arts et Gastronomie, 024. Arts et Gastronomie 024 - 06/2018 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2018 |
Dépouillements
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Avec des recettes twistées et pleines de fraîcheur, Jennifer Taeïb décline tout un menu dans une version à emporter : pastèque-feta et menthe fraîche, l'oeuf "mayonnaise d'herbes", salade de coquillettes truffées et tarte aux fraises renversée..
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A l'Auberge de la Charme, Nicolas Isnard et David Le Comte le twistent à toutes les sauces...
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Laurent Peugeot, du restaurant Le Charlemagne, revisite les classiques du pique-nique et vous propose des recettes pleines de légèreté, originales, faciles à préparer et prêtes à emporter..
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Portrait du Chef Stéphanie Le Quellec dans son restaurant étoilé L'Hôtel du Prince de Galles. Recettes du Chef.
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Portrait et recettes du chef Eric Jambon à la tête du restaurant du Domaine des Séquoias(38)
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Portrait et recettes du chef Jean-Michel Carrette du restaurant une étoile Aux Terrasses de Tournus (71)
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1023 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
