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Titre : Yam, N°44. - 01/08/2018
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/08/2018

Dépouillements

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Le gout de la corse

Article : texte imprimé

Le gout de la corse : avec Matthieu Pacaud, chef de la table de la ferme et Laurent Reanrd, chef du domaine de Murtoli.

Dans Yam (N°44, 01/08/2018)
Le terroir corse raconté par Nicolas Stromboni Le burn'n'roll par Damien Nardecchia Murtoli, un lieu unique au monde ; un modèle de circuit extra court : propriété de Paul Canarelli La fromagerie du domaine de Murtoli L'art de la Bouillabaisse M[...]
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Terrine de fois gras au vin rouge

Article : texte imprimé

Terrine de fois gras au vin rouge

Yannick Alleno, Auteur |
Dans Yam (N°44, 01/08/2018)
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Whiskies made in france

Article : texte imprimé

Whiskies made in france

Dans Yam (N°44, 01/08/2018)
la fédération du whisky en France dénombre 55 distilleries de whisky en activité et ce chiffre augmente chaque année.
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Exemplaires(1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
1161 PER Périodique CDI CDI- rdc Disponible
N°41 -
01/01/2018
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01/03/2018
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01/07/2018
N°44 -
01/08/2018
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