| Titre : | Yam, N°39. - 01/09/2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2017 |
Dépouillements
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Tour non exhaustif des principales espèces de poisson de mer illuminant les étals : bar, cabillaud, maquereau, dorade, lotte, merlan, rascasse, rouget, sardine et carrelet.
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Jean Sulpice et sa femme Magali ont repris l'Auberge du Père Bise, située entre le lac d'Annecy et les montagnes environnantes, en pleine Savoie. Les fournisseurs de Jean Sulpice. Recettes.
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En AOC ou en vin de pays, les vins des meilleurs vignerons vendéens n'ont rien de piquettes à touristes.
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