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-> Yam 034 (Bulletin de Yam, 034 [01/11/2016])

Yam, Yam 034
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Titre : Yam, Yam 034
Type de document : Bulletin : texte imprimé
Paru le : 01/11/2016
Année de publication : 2016
ISBN/ISSN/EAN : 2114-6543
Format : 1470 p. : ill140 p. : ill.
Langues de la publication : Français
Nature du document : documentaire
Niveau : Secondaire
Discipline : Cuisine/Hôtellerie - Restauration
Ancien numéro de notice : BDCNDPHN161110262058248

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L'aquaculture de qualité

Article : texte imprimé

L'aquaculture de qualité

Gogois, Leslie, Auteur |
Dans Yam (034, 11/2016)
La société Gloria Maris Groupe fait rimer élevage de poisson avec produit d'exception.Elevage en corse de Loups
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Les fruits exotiques

Article : texte imprimé

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Jérôme Berger, Auteur |
Dans Yam (034, 11/2016)
Inventaire des fruits exotique avec photo et description.
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Disponible
Alexandre Couillon, la cuisine de l'instantanéité

Article : texte imprimé

Alexandre Couillon, la cuisine de l'instantanéité

Gogois, Leslie, Auteur |
Dans Yam (034, 11/2016)
Deux étoiles au Michelin. Table gastronomique 24 couverts à Noirmoutier en l'Isle , la "Marine". Le potager d'Alexandre Couillon La fleur de sel A. Couillon et le chocolat Recettes
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Disponible
La champagne, terre de vignerons !

Article : texte imprimé

La champagne, terre de vignerons !

Pierrick Jégu, Auteur |
Dans Yam (034, 11/2016)
En dehors des prestigieuses maisons de champagne, il existe des vignerons talentueux dont les bouteilles s'arrachent à prix d'or.
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Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
30938PERPériodiqueCDICDIDisponible
   034 - Yam 034
11/2016
035 - Yam 035
01/2017
036 - Yam 036
03/2017
037 - Yam 037
03/2017
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