| Titre : | Restauration collective, 313. - 01/2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2019 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Les chefs gastronomiques qui investissent le champ de la santé et du médico-social en restauration collective créent à la fois des recettes originales et des menus adaptés aux pathologies pour améliorer le quotidien des patients et des résidents.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1470 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
