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Point sur les stratégies de recrutement des professionnels de l'hôtellerie : enjeux des difficultés de recrutement et des stratégies des saisonniers quant aux conditions de leur emploi (respect des horaires, logement, récupération).
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Fiche juridique sur l'embauche d'un mineur pour un travail saisonnier : travaux interdits et conditions de travail, contrat de travail, formalités administratives (durée, repos), rémunération.
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Point sur la législation et les règles de logement du personnel saisonnier dans l'hôtellerie-restauration : enjeux pour l'employeur et pour le salarié, lien avec le contrat de travail, modalités d'utilisation du logement, déclaration de l'avanta[...]
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche conseil juridique sur les contrats saisonniers dans l'hôtellerie-restauration : conditions de recours à l'emploi à caractère saisonnier, nature de l'emploi, législation applicable, type de contrat et renouvellement, clause de reconduction,[...]
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Rita Leistner, Photographe ; Anne Cantin, Auteur |Enquête et reportage photographique consacrés aux jeunes engagés dans la reforestation du nord du Canada, les "tree planters" (planteurs d'arbres) ; leurs conditions de travail ; l'état d'esprit et la vie quotidienne dans la communauté. Encadrés[...]
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Mylène Sacksick, Auteur |Dossier destiné aux jeunes à la recherche d'un emploi : conseils pour trouver un travail pour l'été, mais aussi pour préparer ses entretiens lors d'un salon de recrutement et réussir un deuxième entretien après une première entrevue avec un empl[...]
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Mylène Sacksick, Auteur ; François Pont, Auteur |Dossier présentant des conseils pour une recherche d'emploi saisonnier efficace (job d'été) dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Démarches à effectuer, curriculum vitae, entretien d'embauche, disponibilité à proposer... Compte [...]
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Retour d'expériences d'hôteliers aguerris et toutes les dispositions juridiques spécifiques au statut de travailleur saisonnier..
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Pascale Carbillet, Auteur |Fiche pratique de droit du travail concernant le recrutement de jeunes pendant les vacances d'été en 2017. Rappel de la réglementation spécifique aux salariés mineurs.
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Etat des lieux avec des acteurs du secteur.
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Aurélien Ascher, Auteur |Le point sur la loi travail, dite loi El Khomri, à propos de l'amélioration du statut des travailleurs saisonniers en 2017 : définition du travail saisonnier ; paiement des jours fériés chômés ; reconduction des CDD saisonniers ; complément de f[...]
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Analyse de la situation de l'emploi saisonnier en France : les secteurs professionnels et les métiers concernés, les problèmes posés par la précarité des travailleurs saisonniers, les solutions envisagées par les pouvoirs publics.
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Monica Faro, Auteur |Portrait et parcours de jeunes espagnols saisonniers employés en France pendant les vendanges : des étudiants dont beaucoup de jeunes femmes espagnoles, leur provenance géographique, les conditions de travail et leur rémunération.
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Dossier consacré aux caractéristiques de l'emploi dans le domaine du tourisme et aux évolutions possibles. La spécificité de l'emploi propre au secteur du tourisme ; la saisonnalité des embauches. La question de la pérennité des emplois et du ca[...]
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Présentation du CDD (contrat de travail à durée déterminée) spécifique pour les emplois saisonniers : les conditions de l´embauche, la rémunération, les horaires, la fin du contrat. Le cas particulier du contrat "vendanges".
