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Parce qu'elle rime avec soleil et convivialité, se combine de mille manières et avec tout autant de produits sains, gourmands et variés, la cuisine italienne n'en finit pas de séduire avec ses produits phares. Jusqu'à devenir indétrônable dans l[...]
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Si la recette de la tortilla de patatas, symbole de la cuisine de la péninsule ibérique, est simplissime, elle anime pourtant les débats. Notamment celui de savoir si elle doit, ou non, contenir des oignons.
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Les vins italiens occuperont lors de l'édition 2024 de Wine Paris et Vinexpo Paris un hall entier, une première. Une preuve du dynamisme de ce vignoble riche en diversité, des régions comme des cépages. Il apparaît de plus en plus sur les cartes[...]
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Pascale Missoud, Auteur |On ne peut pas découvrir la Grèce en une seule fois ! Il faut se focaliser sur ce que l'on peut voir ou vivre, sur le continent ou l'une des 200 îles habitées. Au voyageur le soin de choisir entre un circuit pour plonger dans l'histoire ou un mi[...]
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Clémentine Aoust, Directeur de publication |Si l’Union européenne met en place des initiatives en matière de tourisme, une politique globale dédiée au secteur fait encore défaut en Europe. Pour que le tourisme reste un moteur de croissance, il est pourtant impératif de remédier à la fragm[...]
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Dominique de La Tour, Auteur |"Grande Île", "Île-Monde" : l'immense Madagascar a un potentiel démesuré qui va bien au-delà des plages et des lémuriens... et de ses quelque 300 000 visiteurs en 2023. C'est une destination de découverte, taillée notamment pour la randonnée, où[...]
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Dominique de La Tour, Auteur |
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Dans New lines Magazine [presse américaine], le point sur la place de la religion dans la politique du premier ministre éthiopien Abiy Ahmed : portrait d'Abiy Ahmed, mythe et symboles auxquels il se réfère, place de la religion en Ethiopie, stra[...]
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Le point sur Aksoum, ville de la région du Tigré en Ethiopie, en tant que symbole historique et mythique du pays : les conflits autour d'Aksoum et du Tigré depuis la fin du 20e siècle ; l'importance de la ville, où seraient conservées les tables[...]
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Bien-être animal en Espagne : les termes de la loi de mars 2023 sur les conditions de vie respectueuses, l'euthanasie, l'élevage, la création d'un permis de détention, la régulation de l'utilisation des animaux dans des contextes mercantiles.
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Bien-être au travail : l'évolution des attentes des Espagnols concernant les conditions de travail, le développement de la biophilie.
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Alfonso Zapico : sa fresque historique sur les grèves des mineurs des Asturies de 1934, ses influences, son travail de documentation, son traitement de l'Histoire.
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Interview de Alvaro Morte : les rôles, les valeurs, les perspectives de carrière du "professeur" de la série "La casa de papel"; encadré avec éléments biographiques.
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Analyse de l'impact de l'élargissement de l'OTAN à la Finlande, à la Suède et à l'Ukraine sur la situation géopolitique européenne : les procédures d'élargissement de l'OTAN ; l'Ukraine candidate depuis plus de 10 ans ; des procédures accélérées[...]
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Les conséquences inflationnistes du dérèglement climatique en Espagne : productions et marchés impactés, répercussions sur l'ensemble de l'économie et de la finance.
