| Titre : | Variations gourmandes (2011) |
| Auteurs : | Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (187, 10/2011) |
| Article en page(s) : | p.70-75,133 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Recettes à réaliser en automne : Velouté de carottes, gingembre, orange / Carpaccio de betterave crue au chèvre et aux noix / Choux farcis au lapin / Tourte au poulet et aux salsifis / Croustillant poire-chocolat / Tartelettes à l'orange. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12021416271638 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 22263 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |