| Titre : | L'Hôtellerie (Paris), 3700. - 26/03/2020 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 26/03/2020 |
Dépouillements
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Dossier consacré à la situation du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en France, au centre de la crise sanitaire liée à l'épidémie de Covid-19 fin mars 2020. Conseils aux professionnels pour gérer les effets de la fermeture de leurs é[...]
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Emilie Félix-Getz, Auteur
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Conseils pour "cuisiner vivant" selon les préceptes de la cuisine traditionnelle asiatique, proposés par Emilie Félix-Getz, fondatrice de l’académie de formation de chefs Wayo. Importance, en Asie, de la vitalité et la digestibilité des repas po[...]
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 2403 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
 | 3697 - 05/03/2020 | 3698 - 12/03/2020 | 3699 - Bulletin N°3699 19/03/2020 | 3700 - 26/03/2020 | 3701 - 02/04/2020 | 3702 - Bulletin N°3702 09/04/2020 | 3703 - 16/04/2020 |  |