| Titre : | L'Hôtellerie (Paris), 3752. - 06/08/2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 06/08/2021 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Pascale Carbillet, Auteur ;
Sylvie Soubes, Auteur
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Point sur le contrôle du passe sanitaire dans les cafés, bars et restaurants dès le 9 août 2021 en France : législation et obligations, contenu du pass sanitaire, étapes et activation de l'application TousAntiCovidVérif, pass sanitaire pour les [...]
Article : texte imprimé
Anne Eveillard, Auteur
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Présentation du chef cuisinier français Adrien Cachot : formation, conception de la cuisine, carrière, médiatisation.
Article : texte imprimé
François Pont, Auteur
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Présentation de l'hôtel Casa Na Terra dans l'Alentejo au Portugal : genèse du projet de l'architecte Manuel Aires Mateus, concept d'hôtel enfoui sous terre (matériaux, espaces, mobilier et design).
Article : texte imprimé
Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour faire face aux conséquences de la pandémie de Covid-19 : aides à la reprise, charges sociales, fonds de solidarité, gestion, hygiène, pass sanitaire, reprise, terrasses, appl[...]
Article : texte imprimé
Pascale Carbillet, Auteur
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Fiche pratique sur l'extension du pass sanitaire dans les cafés, bars et restaurants dès le 9 août 2021 : législation, activités concernées, conditions d'application selon les lieux et services (bar, restaurant, lieux dans les centres commerciau[...]
Article : texte imprimé
Anne Eveillard, Auteur
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Présentation de l'hôtelier Arnaud Séhébiade, gérant de 3 établissements dans les Landes : formation, carrière internationale, appartenance aux Domaines de Fontenille, gestion de ses 3 hôtels et de ses équipes, conception du métier d'hôtelier.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34626 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
 | 3748 - 11/06/2021 | 3749 - 25/06/2021 | 3750 - 09/07/2021 | 3752 - 06/08/2021 | 3753 - 20/08/2021 | 3754 - 03/09/2021 | 3755 - 17/09/2021 |  |