| Titre : | L'Hôtellerie (Paris), 3638. - 17/01/2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 17/01/2019 |
Dépouillements
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Recette culinaire de pavé de boeuf accompagné de sauce béarnaise (oeuf, estragon, échalote, vin blanc, beurre) : préparation et progression, conseils de cuisson.
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 1453 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
 | 3635 - 28/12/2018 | 3636 - Bulletin N°3636 04/01/2019 | 3637 - 10/01/2019 | 3638 - 17/01/2019 | 3639 - 24/01/2019 | 3640 - 31/01/2019 | 3641 - 07/02/2019 |  |