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Titre : L'Hôtellerie (Paris), 3616. - 17/08/2018
Type de document : Bulletin
Paru le : 17/08/2018

Dépouillements

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Les robots font leur entrée dans les restaurants

Article : texte imprimé

Les robots font leur entrée dans les restaurants

Violaine Brissart, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3616, 17/08/2018)
Le point sur l'introduction de robots et androïdes pour seconder le personnel de service et de cuisine dans le secteur de la restauration, en France et à l'étranger, en 2018 : tâches effectuées par ces robots ; avantages et inconvénients ; exemp[...]
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Le lavage et la décontamination des végétaux

Article : texte imprimé

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Romy Carrere, Auteur ; Laurence Le Bouquin, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3616, 17/08/2018)
Consignes pour le nettoyage et la désinfection des fruits, légumes et herbes aromatiques en restauration : les dangers microbiologiques et les risques parasitaires ; la marche à suivre.
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Hôtels insolites : en Suisse, des chambres sans toit ni murs

Article : texte imprimé

Hôtels insolites : en Suisse, des chambres sans toit ni murs

François Pont, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3616, 17/08/2018)
Présentation d'un concept d'hôtel proposant des chambres en plein air, à 1000 mètres d'altitude, en Suisse.
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Comment rémunérer le 15 août

Article : texte imprimé

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Pascale Carbillet, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3616, 17/08/2018)
Point juridique sur les règles à appliquer pour la rémunération des jours fériés dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : le cas des jours fériés garantis et ordinaires (droit à compensation ou indemnisation) ; le cas des saisonniers, des [...]
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Domaines viticoles et chambres d'hôtes, l'alternative en zone agricole

Article : texte imprimé

Domaines viticoles et chambres d'hôtes, l'alternative en zone agricole

Marie Tabacchi, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3616, 17/08/2018)
Reportage dans le Var sur les domaines viticoles qui proposent des chambres et tables d'hôtes, faute de pouvoir accéder au statut d'hôtelier.
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Exemplaires(1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
1130 PER Périodique CDI CDI- rdc Disponible
3613 -
26/07/2018
3614 -
02/08/2018
3615 -
09/08/2018
3616 -
17/08/2018
3617 -
23/08/2018
3618 -
30/08/2018
3619 -
06/09/2018
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