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-> 3555 - 15/06/2017 - L'Hôtellerie Restauration 3555 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris), 3555 [15/06/2017])

L'Hôtellerie (Paris), 3555 - 15/06/2017 - L'Hôtellerie Restauration 3555
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Titre : L'Hôtellerie (Paris), 3555 - 15/06/2017 - L'Hôtellerie Restauration 3555
Type de document : Bulletin : texte imprimé
Paru le : 15/06/2017
Année de publication : 2017
Langues de la publication : Français
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : BDCNDPHN17051248043843
En ligne : http://www.lhotellerie.fr

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Le renouveau des brasseries parisiennes

Article : texte imprimé

Le renouveau des brasseries parisiennes

Caroline Mignot, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Reportage sur les brasseries à Paris en 2017. Encadré : conseils pour créer une atmosphère à la fois rétro et moderne.
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Procédures de travail en hôtellerie : la couverture

Article : texte imprimé

Procédures de travail en hôtellerie : la couverture

Corinne Veyssière, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Descriptif du service de la couverture, ensemble des tâches à effectuer dans les chambres d'hôtel avant la nuit.
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Choisir sa formation : les diplômes de la 3e au bac +5

Article : texte imprimé

Choisir sa formation : les diplômes de la 3e au bac +5

Jean Philippe Barret, Auteur ; Virginie Barret, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Fiche pratique récapitulant les diplômes hôteliers du CAP au Master et MBA.
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Comment agencer ses locaux

Article : texte imprimé

Comment agencer ses locaux

Carole Gayet, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Fiche pratique concernant l'agencement des locaux en cuisine en 2017 : aération des lieux de travail, éclairage, installations sanitaires, vestiaires, lavabos, cabinets d'aisance. Encadré : circulation et organisation de l'espace.
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Cyril Aouizerate, une autre conception de l'hôtellerie

Article : texte imprimé

Cyril Aouizerate, une autre conception de l'hôtellerie

Anne Eveillard, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Présentation de Cyril Aouizerate, créateur de MOB, projet hôtelier à Brooklyn (New York) et à Saint-Ouen (93) en 2017. Encadré : parcours professionnel.
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Disponible

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
31794PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
3552 - L'Hôtellerie Restauration 3552
26/05/2017
3553 - L'Hôtellerie Restauration 3553
01/06/2017
3554 - L'Hôtellerie Restauration 3554
09/06/2017
3555 - L'Hôtellerie Restauration 3555
15/06/2017
3556 - L'Hôtellerie Restauration 3556
22/06/2017
3557 - L'Hôtellerie Restauration 3557
29/06/2017
3558 - L'Hôtellerie Restauration 3558
06/07/2017
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