Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes

Portail documentaire

Lycée Valéry Giscard d'Estaing 63400 Chamalières

  • Historique de recherches
    • Recherche simple
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Actualités
    • Coup de coeur
    • Prix manga
    • Les Pages volcaniques
    • Harcèlement
    • A table ! BTS 2025
    • Ressources institutionnelles
    • Ressources pédagogiques
    • Des outils
    • Faire une recherche avec PMB

Se connecter



Mot de passe oublié ?
  1. Accueil
  2. Retour
  • Détail
  • Bibliographie
Bulletin : non disponible en format bibliographique
-> 3555 - 15/06/2017 - L'Hôtellerie Restauration 3555 (Bulletin de L'Hôtellerie (Paris), 3555 [15/06/2017])

L'Hôtellerie (Paris), 3555 - 15/06/2017 - L'Hôtellerie Restauration 3555
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Titre : L'Hôtellerie (Paris), 3555 - 15/06/2017 - L'Hôtellerie Restauration 3555
Type de document : Bulletin : texte imprimé
Paru le : 15/06/2017
Année de publication : 2017
Langues de la publication : Français
Nature du document : documentaire
Ancien numéro de notice : BDCNDPHN17051248043843
En ligne : http://www.lhotellerie.fr

Dépouillements

Ajouter le résultat dans votre panier
Le renouveau des brasseries parisiennes

Article : texte imprimé

Le renouveau des brasseries parisiennes

Caroline Mignot, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Reportage sur les brasseries à Paris en 2017. Encadré : conseils pour créer une atmosphère à la fois rétro et moderne.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Procédures de travail en hôtellerie : la couverture

Article : texte imprimé

Procédures de travail en hôtellerie : la couverture

Corinne Veyssière, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Descriptif du service de la couverture, ensemble des tâches à effectuer dans les chambres d'hôtel avant la nuit.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Choisir sa formation : les diplômes de la 3e au bac +5

Article : texte imprimé

Choisir sa formation : les diplômes de la 3e au bac +5

Jean Philippe Barret, Auteur ; Virginie Barret, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Fiche pratique récapitulant les diplômes hôteliers du CAP au Master et MBA.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Comment agencer ses locaux

Article : texte imprimé

Comment agencer ses locaux

Carole Gayet, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Fiche pratique concernant l'agencement des locaux en cuisine en 2017 : aération des lieux de travail, éclairage, installations sanitaires, vestiaires, lavabos, cabinets d'aisance. Encadré : circulation et organisation de l'espace.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Cyril Aouizerate, une autre conception de l'hôtellerie

Article : texte imprimé

Cyril Aouizerate, une autre conception de l'hôtellerie

Anne Eveillard, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3555, 15/06/2017)
Présentation de Cyril Aouizerate, créateur de MOB, projet hôtelier à Brooklyn (New York) et à Saint-Ouen (93) en 2017. Encadré : parcours professionnel.
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible

Exemplaires (1)

Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
31794PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
3552 - L'Hôtellerie Restauration 3552
26/05/2017
3553 - L'Hôtellerie Restauration 3553
01/06/2017
3554 - L'Hôtellerie Restauration 3554
09/06/2017
3555 - L'Hôtellerie Restauration 3555
15/06/2017
3556 - L'Hôtellerie Restauration 3556
22/06/2017
3557 - L'Hôtellerie Restauration 3557
29/06/2017
3558 - L'Hôtellerie Restauration 3558
06/07/2017
Nouvelle recherche
Haut de page

Contact

04/73/31/74/50

0631669x-cdi@ac-clermont.fr

Lycée VGE de Chamalières

Liens utiles

  • Logo bas de page
  • Médiathèque de Chamalières
  • Mentions légales
  • Plan du site