Région académique
Auvergne-
Rhône-Alpes

Portail documentaire

Lycée Valéry Giscard d'Estaing 63400 Chamalières

  • Historique de recherches
    • Recherche simple
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Actualités
    • Coup de coeur
    • Prix manga
    • Les Pages volcaniques
    • Harcèlement
    • A table ! BTS 2025
    • Ressources institutionnelles
    • Ressources pédagogiques
    • Des outils
    • Faire une recherche avec PMB

Se connecter



Mot de passe oublié ?
  1. Accueil
  2. Retour
Titre : L'Hôtellerie (Paris), 3815. - 06/01/2024
Type de document : Bulletin
Paru le : 06/01/2024

Dépouillements

Ajouter le résultat dans votre panier
Saison à la montagne : le dérèglement climatique joue les arbitres

Article : texte imprimé

Saison à la montagne : le dérèglement climatique joue les arbitres

Fleur Tari |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3815, 06/01/2024)
Le point sur la fréquentation des stations de montagne dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : la progression du segment de haut de gamme et luxe dans les stations de ski, les conséquences de l'inflation sur l'hôtellerie moyenne et indépe[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Lancement d'un ambitieux plan stratégique chez Louvre Hotels Group

Article : texte imprimé

Lancement d'un ambitieux plan stratégique chez Louvre Hotels Group

Roselyne Douillet |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3815, 06/01/2024)
Présentation du plan d'investissement et la stratégie d'entreprise du deuxième plus grand groupe français Louvre Hotels Group pour les chaînes hôtelières Campanile, Kyriad et Première Classe : objectif redynamiser les marques économiques et mili[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Affichage environnemental mode d'emploi

Article : texte imprimé

Affichage environnemental mode d'emploi

Violaine Brissart |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3815, 06/01/2024)
Explications concernant l'affichage environnemental dans la démarche de développement durable des hôtels qui sera obligatoire en 2026 : les indicateurs qui sont pris en compte, l'organisme Betterfly Tourism accrédité par l'Ademe, l'intérêt de l'[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Retrouver et protéger sa rentabilité en 2024 : une question de bon sens

Article : texte imprimé

Retrouver et protéger sa rentabilité en 2024 : une question de bon sens

Christopher Terleski |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3815, 06/01/2024)
Conseils de Christopher Terleski, directeur de la société CHR Conseils et Solutions, pour favoriser la rentabilité des entreprises de l'hôtellerie-restauration : les tendances négatives qui impactent la rentabilité, prendre en compte le chiffre [...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Aliments à risque : la Saint-Jacques

Article : texte imprimé

Aliments à risque : la Saint-Jacques

Laurence Le Bouquin |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3815, 06/01/2024)
Précautions à prendre par le restaurateur concernant le risque alimentaire de la coquille St Jacques, fruit de mer : la traçabilité et l'hygiène alimentaire, le bon choix du fournisseur et du produit, achat, conservation et préparation. Recette [...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible
Chefs d'entreprise, chefs d'équipe : déléguez-vous vraiment ?

Article : texte imprimé

Chefs d'entreprise, chefs d'équipe : déléguez-vous vraiment ?

Olivier Milinaire |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3815, 06/01/2024)
Conseils pour savoir déléguer en management du personnel, en tant que chef d'entreprise ou chef d'équipe et manager : schéma synthétique des mécanismes classiques de la hiérarchie, les conséquences pour l'entreprise et les décisions à prendre, c[...]
Plus d'information...
Ajouter au panier Ajouter au panier
CommentairesAucun avis sur cette notice.
Disponible

Exemplaires(1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
36865 PER Périodique CDI CDI- rdc Disponible
3812 -
24/11/2023
3813 -
08/12/2023
3814 -
22/12/2023
3815 -
06/01/2024
3816 -
19/01/2024
3817 -
02/02/2024
3818 -
16/02/2024
Nouvelle recherche
Haut de page

Contact

04/73/31/74/50

0631669x-cdi@ac-clermont.fr

Lycée VGE de Chamalières

Liens utiles

  • Logo bas de page
  • Médiathèque de Chamalières
  • Mentions légales
  • Plan du site