| Titre : | L'Hôtellerie (Paris), L'Hôtellerie Restauration 3551 |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 18/05/2017 |
| Année de publication : | 2017 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1151-2601 |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN17051248043843 |
| En ligne : | http://www.lhotellerie.fr |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Jean Bernard, Auteur
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Témoignage du chef cuisinier Julien Lavandet en 2017 qui officie dans deux restaurants du Gard : en formule bistro pour le déjeuner à Montaren-Saint-Médiers et en gastronomie, pour le dîner, à Uzès.
Article : texte imprimé
Corinne Veyssière, Auteur
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Le point sur l'accueil des clients VIP à l'hôtel en 2017.
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Fiche pratique sur les points essentiels à respecter lors de la rédaction de la lettre de motivation en 2017.
Article : texte imprimé
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Le point sur le décret du 10 mai 2017 qui fixe les critères requis pour obtenir le statut d'artisan cuisinier.
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31629 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
