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Titre : L'Hôtellerie (Paris), 3747. - 29/05/2021
Type de document : Bulletin
Paru le : 29/05/2021

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Réouverture des terrasses : les réactions à Paris... et en province

Article : texte imprimé

Réouverture des terrasses : les réactions à Paris... et en province

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Point sur la réouverture des terrasses des bars et restaurants le 19 mai 2021 à Paris et en Province : stratégies des restaurateurs (mise en place, ajustements des lieux, des cartes, gestion du personnel), application du protocole sanitaire, rel[...]
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TousAntiCovid Signal : l'alternative numérique au cahier de rappel

Article : texte imprimé

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Sylvie Soubes, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Présentation du dispositif obligatoire intégré au nouveau protocole sanitaire pour la réouverture des restaurants, bars, salles de sport : cahier de rappel, application TousAntiCovid Signal, fonctionnement de la traçabilité, accompagnement des p[...]
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Hilton ouvre son premier hôtel Canopy en France

Article : texte imprimé

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Dominique Lorent, Personne interviewée ; Roselyne Douillet, Intervieweur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Interview de Dominique Lorent, directrice générale du Canopy by Hilton à Paris : stratégie d'entreprise du groupe américain Hilton avec l'implantation d'un hôtel de luxe à Paris, genèse du projet et réalisation, caractéristiques du concept Canop[...]
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Marché hôtelier : les 10 destinations à observer selon Christie & Co

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Marché hôtelier : les 10 destinations à observer selon Christie & Co

Tiphaine Beausseron, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Présentation du marché hôtelier en France : évolution des performances hôtelières des destinations urbaines en région en 2019, perspectives pour 2020 en fonction des projets urbains et de la segmentation de la clientèle.
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Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter (9e Partie)

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Récap anti-covid : principales aides aux CHR et mesures à respecter (9e Partie)

Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Dossier consacré aux aides destinées aux cafés-hôtels-restaurants pour faire face aux conséquences de la pandémie de Covid-19 : aides à l'embauche, TousAntiCovid vaccination, assurances, charges sociales, chômage partiel, congés payés, digitalis[...]
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Fiche pratique : conditions de réouverture des CHR en trois temps

Article : texte imprimé

Fiche pratique : conditions de réouverture des CHR en trois temps

Pascale Carbillet, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Fiche pratique sur les conditions de réouverture des CHR en trois temps : règles d'hygiène applicables pour les restaurateurs et pour la clientèle, gestion des flux jusqu'au 8 juin, du 9 au 29 juin, réouverture en totalité à compter du 30 juin 2021.
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Trois patrons de groupes hôteliers confiants en l'avenir

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Trois patrons de groupes hôteliers confiants en l'avenir

Anne Eveillard, Auteur |
Dans L'Hôtellerie (Paris) (3747, 29/05/2021)
Point sur les stratégies de gestion de dirigeants de groupe hôtelier suite à la crise sanitaire du Covid-19 et en cas de nouvelle crise : sécurisation des lieux, gestion des équipes et maintien du lien, profiter d'une fermeture pour améliorer le[...]
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
34466 PER Périodique CDI CDI- rdc Disponible
3744 -
16/04/2021
3745 -
30/04/2021
3746 -
15/05/2021
3747 -
29/05/2021
3748 -
11/06/2021
3749 -
25/06/2021
3750 -
09/07/2021
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