| Titre : | Drôle de coco ! (2011) |
| Auteurs : | Renaud Richebé, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (186, 09/2011) |
| Article en page(s) : | p.44-45,137 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] haricot (légume) [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Présentation du haricot coco, premier légume frais à avoir obtenu une appellation contrôlée. Conseils de conservation, de cuisson. Recettes : Salade tiède de cocos à l'huile de noisette / Soupe italienne aux cocos de Paimpol. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12010509491731 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21984 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |