| Titre : | Déshabillez-moi... (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (186, 09/2011) |
| Article en page(s) : | p.84-87 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : | Quelques recettes liées à la technique de la papillote : Gambas au soja et au gingembre / Mignon de porc à la jamaïcaine / Lotte aux agrumes / Topinambours à l'estragon / Poires épicées à l'orange. |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF12010509491730 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21984 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |