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Titre : | La revue des comptoirs - shaker - tendances, 212 - 12/2017 - La revue des comptoirs - shaker - tendances 212 |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/12/2017 |
Année de publication : | 2017 |
Format : | 50 p. |
Langues de la publication : | Français |
Nature du document : | documentaire |
Niveau : | BAC PRO/BAC Techno/BTS |
Discipline : | Hôtellerie - Restauration/Oenologie |
Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1705122311005607 |
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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539 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |