| Titre : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration, 271. - 11/2023 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/11/2023 |
Dépouillements
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Comme complément d'activité ou par la volonté de transmettre leur passion, les chefs sont nombreux à se lancer dans le consulting. Pour ouvrir un établissement, gérer un restaurant en crise, renouveler une carte ou encore former le personnel, le[...]
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36709 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
