| Titre : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration, 276. - 05/2024 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/05/2024 |
Dépouillements
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Bénéficiant d'une plus faible notoriété que l'étoile, le Bib Gourmand est une distinction du Guide Michelin récompensant une cuisine précise, au meilleur rapport qualité-prix. Moins guindés que les étoilés, de nombreux lauréats du Bib ont un pro[...]
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Avec une forte augmentation du marché végétal en France depuis plusieurs années, l'interdiction d'appeler des produits sans viande "steack"ou "nuggets" a été prononcée par le gouvernement en février. Depuis, le conseil d'Etat a décidé de suspend[...]
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Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37207 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
