| Titre : | La revue culinaire, 919. - 01/05/2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/05/2019 |
Dépouillements
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Portrait de Jean-Michel Lorain dans son restaurant "La Côte Saint-Jacques" à Joigny dans l'Yonne. Recettes du chef.
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Portrait de Gilles Blasco, chef exécutif de Compass Group France. Recettes du chef.
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Portrait de Claude Perraudin dans son restaurant "Le Père Claude" à Paris. Recettes du chef.
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Présentation du restaurant "La Gloire" à Montargis. Recettes.
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Présentation du restaurant "Le Chef Coq" et de son chef René Pianetti à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Recettes du chef.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1707 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |
 | 916 - La revue culinaire 916 11/2018 | 917 - 01/01/2019 | 918 - 01/03/2019 | 919 - 01/05/2019 | 920 - 01/07/2019 | 925 - 01/05/2020 | 928 - 01/11/2020 |  |