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-> 913 - 05/2018 - La revue culinaire 913 (Bulletin de La revue culinaire, 913 [01/05/2018])
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Titre : | La revue culinaire, 913 - 05/2018 - La revue culinaire 913 |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/05/2018 |
Année de publication : | 2018 |
Format : | 79 p. : ill. |
Langues de la publication : | Français |
Nature du document : | documentaire |
Niveau : | BAC PRO/BAC Techno/BTS |
Discipline : | Cuisine/Hôtellerie - Restauration |
Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1705122415005522 |
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Ajouter le résultat dans votre panierArticle : texte imprimé
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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905 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |