Vulin Fabrice, Occhipinti Martine.
« Fabrice Vulin »
in Thuriès gastronomie magazine, 230 (06/2011), p.7-15.
|
Titre :
|
Fabrice Vulin (2011)
|
|
Auteurs :
|
Fabrice Vulin, Personne interviewée ;
Martine Occhipinti, Intervieweur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Thuriès gastronomie magazine (230, 06/2011)
|
|
Article en page(s) :
|
p.7-15
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
[UNESCO] gastronomie
|
|
Résumé :
|
Parcours personnel et professionnel de Fabrice Vulin, chef au restaurant La Chèvre d'Or à Eze-Village (Var).
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Entretien, interview
|
|
Ancien numéro de notice :
|
MF11101116232035
|
