| Titre : | L'avenir des cafés traditionnels (1re partie) (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Espaces : tourisme et loisirs (293, 06/2011) |
| Article en page(s) : | p.11-33 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] politique du tourisme [UNESCO] Relation sociale |
| Résumé : | Présentation, en 2011, de l'importance des cafés qui ont résisté à la crise : ils sont devenus de véritables lieux de vie sociale et ont un impact important dans le développement touristique. Les exemples de la Cité du Livre en Bretagne où les libraires ont développé des salons de thé, d'Extérieur Quai à Paris, du Relais Saint-Germain à Préaux-du-Perche (Orne). |
| Nature du document : | documentaire |
| Ancien numéro de notice : | MF1110111623407 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21914 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |