| Titre : | Thiers, ateliers d'artisans couteliers (2011) |
| Auteurs : | Laurent Blanchon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Massif Central (099, 07/2011) |
| Article en page(s) : | p. 48-58 |
| Descripteurs |
[UNESCO] éditeur de livres (organisme) [UNESCO] entreprise artisanale [UNESCO] Massif Central [UNESCO] Thiers : Puy-de-Dôme |
| Résumé : | La coutellerie thiernoise emploie encore mille six cents personnes pour un plus de quatre-vingts entreprises. Présentation du premier "Carnets du Massif central" qui nous montre la réalité de la coutellerie contemporaine à Thiers d'où sortent encore les trois quarts des couteaux fabriqués en France. |
| Nature du document : | documentaire |
| Discipline : | Tourisme |
| Ancien numéro de notice : | BDCNDPHN1109101423096586 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21993 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |