Descripteurs
Documents disponibles dans ce descripteur (14)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article : texte imprimé
Enquête et reportage photographique consacrés à la vie du peuple et des pêcheurs du lac cambodgien Tonlé Sap : conditions de vie sur le lac ; l'importance de l'écosystème du lac Tonlé Sap pour la pêche et l'agriculture ; les raisons de la baisse[...]
Article : texte imprimé
Eléonore Sok, Auteur ; Francesco Lastrucci, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés à la chaîne des Cardamomes qui s'étend du Cambodge au sud de la Thaïlande : un parc national menacé par la déforestation, le trafic de bois précieux, le braconnage et la contrebande de la faune sauva[...]
Article : texte imprimé
Dans The Diplomat [presse australienne], enquête au sujet de la défense de la forêt tropicale dans le parc national des Cardamomes centrales au sud-ouest du Cambodge : les précisions de Peng Sovannarin, coordonnateur du contrôle du respect de la[...]
Article : texte imprimé
Isabelle Dautresme, Auteur ; Alexandre Kha, Illustrateur |Dans TOPO (025, 09/2020)Reportage sur les évènements au Cambodge dans les années 1970 (la guerre, le génocide, la rééducation de la population dans des camps de travail), et l'immigration en France de milliers de réfugiés à travers le récit de la mère d'Estelle, une je[...]
Article : texte imprimé
Dossier de presse internationale consacré aux conséquences de l'épidémie de Covid-19 pour les fabricants de prêt-à-porter au Bangladesh et au Cambodge. Enquête sur la situation des fournisseurs au Bangladesh : l'inquiétude de l'entrepreneur d'un[...]
Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur |Présentation de l'école du Bayon et de sa section pâtisserie au Cambodge qui prend en charge et forme les jeunes filles au métier de pâtissière pour leur assureur un avenir professionnel dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Présentation[...]
Article : texte imprimé
Catalina Cueto, Auteur |- La croisière (entre Siam Reap et Phnom Penh) est un bon moyen de découvrir le Cambodge - Pourquoi vos clients vont aimer le Cambodge ? - Bien vendre le Cambodge - Quoi de neuf au Cambodge ?
Article : texte imprimé
Des temples d'Angkor, symboles de l'empire Khmer gravés dans la pierre qui attirent et fascinent, à son grand fleuve nourricier, le Cambodge se découvre aussi grâce aux croisières proposées sur le mythique Mékong et l'immense lac Tonlé Sap..
Article : texte imprimé
Présentation de l'explorateur français Louis Delaporte et de sa passion pour l'art cambodgien et khmer.
Article : texte imprimé
Emmanuelle Jary, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe |Tourisme gastronomique au Cambodge. Oeufs de serpents, tarentules grillées, salaison de hérisson, de serpent, fleur et fruit de lotus surprennent le palais du gourmet occidental. Recettes : Porc au sucre brûlé / Amok à la cambodgienne / Salade d[...]
Article : texte imprimé
Lionel Astruc, Auteur |Au Cambodge, les hommes grimpent dans les palmiers à sucre appelés "thnôts" pour recueillir un liquide qui, une fois cuit, donne un sucre aux reflets ambrés avec des notes de caramel, de vanille. Un sucre bio, équitable. Recettes : poulet mariné[...]
texte imprimé
Voici le récit terrifiant et bouleversant de ce jeune médecin de Pnom Penh, déporté, réduit à l'esclavage par les Khmers rouges, spectateur impuissant de la mort de tous ses proches : ses parents, sa femme, son enfant nouveau-né.
Article : texte imprimé
Dans ABC [presse espagnole] retour sur l'expédition lancée par André Malraux en 1923 visant à organiser un trafic d'antiquités cambodgiennes : genèse de son intérêt pour les temples Khmers, organisation de l'exposition sous couvert de missions a[...]
Article : texte imprimé
Dans The Diplomat [presse américaine], extraits du reportage sur la minorité religieuse musulmane des Cham au Cambodge : l'école islamique de la Kan Imam San ; l'impact de la conversion à l'islam sunnite ; les spécificités du groupe ethnolinguis[...]
