Morales Manuel.
« La historia de la dieta mediterranea, desde el Neolitico hasta Ferran Adria »
in , p.43-44.
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Titre :
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La historia de la dieta mediterranea, desde el Neolitico hasta Ferran Adria
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Auteurs :
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Manuel Morales
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Article en page(s) :
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p.43-44
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ISBN/ISSN/EAN :
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0765-6432
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Langues de la publication :
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Espagnol
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Mots-clés :
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diététique
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mer Méditerranée
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Résumé :
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Régime crétois : histoire, bienfaits et exploitation dans la restauration de cette diète à base de fruits et légumes et d'huile d'olive.
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