« La poire dans tous ses états »
in Néorestauration, 644 (10/2025), 62-63.
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Titre :
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La poire dans tous ses états (2025)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (644, 10/2025)
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Article en page(s) :
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62-63
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Avec plus de 2000 variétés dont seule une dizaine se retrouve sur nos étals, la poire se déguste toute l'année. A croquer, à cuire ou à boire, ce fruit millénaire se prête à toutes les interprétations..
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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