« Seconde main, réemploi, recyclage..., les CHR passent au vert »
in Néorestauration, 643 (09/2025), p.54-57.
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Titre :
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Seconde main, réemploi, recyclage..., les CHR passent au vert (2025)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (643, 09/2025)
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Article en page(s) :
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p.54-57
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Développement durable
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Résumé :
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Par obligation réglementaire, par engagement et par contraintes budgétaires, les CHR s'impliquent davantage dans l'économie circulaire. Une tendance qui devrait s'accentuer.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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