| Titre : | Vin sans alcool, une nouvelle offre pour mieux séduire (2025) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (643, 09/2025) |
| Article en page(s) : | p.49-51 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Boisson alcoolisée |
| Résumé : | Si la bière 0% caracole depuis plusieurs années dans les ventes, la catégorie des vins "no-low" est longtemps restée confidentielle. Alors que la diversification de l'offre et la premiumisation attirent de nouveaux consommateurs, le secteur de la restauration reste frileux. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 38232 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |