| Titre : | Recettes & Récits : Les meilleures recettes sont celles qui se partagent |
| Auteurs : | François-Régis Gaudry, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Marabout |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-18348-2 |
| Format : | 381 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : |
Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l’estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic, qui la tient de sa maman Suzanne ; ma soupe au lait de coco rapportée de Bangkok ; la pissaladière picorée chez Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice ; l’irrésistible crème caramel de mon enfance…
J’ai rassemblé dans ce recueil mes 155 recettes ultimes ! Populaires ou bourgeoises, street food ou gastronomiques, mijotées ou sorties du placard, corses, italiennes, balkaniques, asiatiques… Elles se nourrissent de toutes les influences mais nourrissent la même ambition : être toutes délicieuses et inratables ! Et comme les bonnes recettes sont aussi de belles histoires, je vous raconte les récits savoureux et les anecdotes croustillantes qui se cachent derrière chacune d’entre elles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Dossier Thématique |
| En ligne : | https://media.hachette.fr/fit-in/780x1280/imgArticle/MARABOUT/2024/9782501183482-001-X.jpeg?source=web |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 38129 | 641.9 GAU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |