« La pistache sort de sa coquille »
in Néorestauration, 640 (05/2025), p.64-65.
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Titre :
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La pistache sort de sa coquille (2025)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (640, 05/2025)
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Article en page(s) :
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p.64-65
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Star des réseaux sociaux dans son vert photogénique, elle véhicule une image premium au-delà de la pâtisserie. Et bientôt responsable, avec la renaissance d'une filière française.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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