| Titre : | Stronger, stinkier, softer : how Britain fell in love with cheese beyond cheddar |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (901, 09/2024) |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Descripteurs |
[UNESCO] fromage [UNESCO] perception gustative [UNESCO] Royaume-Uni |
| Résumé : | Le point sur les raisons de l'attrait des Britanniques pour les goûts exotiques de fromages ; la hausse des ventes de fromages étrangers. |
| Discipline : | Article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2024091917045200522 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37415 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |