| Titre : | ElBullifoundation será más ecológico y tecnológico (2011) |
| Auteurs : | Rosa Rivas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (598, 17/02/2011) |
| Article en page(s) : | p.15-16 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] édition numérique [UNESCO] équipement et service culturels [UNESCO] Espagne [UNESCO] gastronomie |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du projet ElBulliFoundation du cuisinier espagnol Ferran Adrià, un projet de créativité gastronomique multidisciplinaire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | enquête, reportage |
| Ancien numéro de notice : | MF1105101206875 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21246 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |