| Titre : | Bruno Verjus (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le chef (344, 12/2024) |
| Article en page(s) : | p.20-27 |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | Responsable du restaurant étoilé "Table", et de l'émission "on ne parle pas la bouche pleine" sur France Culture. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37717 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |