| Titre : | L'art du cocktail : par le barman légendaire du Ritz |
| Auteurs : | Frank Meier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Paris : Albin Michel, 2024 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-49227-2 |
| Format : | 173 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] alcool : composé chimique [UNESCO] cocktail [UNESCO] Paris |
| Résumé : | Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu’il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C’est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable ! |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37636 | 642.2 MEI | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |