| Titre : | Bento Cakes : Les petits gateaux mignons à offrir |
| Auteurs : | Lene Knudsen, Auteur ; Akiko Ida, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Paris : First éd., 2024 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-412-09315-3 |
| Format : | 234 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Japon [UNESCO] pâtisserie : technique |
| Résumé : |
Retrouvez 80 déclinaisons de bento cakes, aux décorations plus adorables les unes que les autres.
Génoise nature, chocolat, matcha ou aux fruits, enrobée de crème ou de chantilly, décorée de pâte d’amande, de glaçage cream cheese ou de fruits frais… Les possibilités sont délicieusement infinies. Et grâce aux bases et astuces qui complètent ces recettes, ravissez tout votre entourage (et vous-même) à coups de petits gâteaux mignons ! |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37635 | 631.8 KNU | Livre | CDI | CDI- rdc | Disponible |