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Titre :
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Ecoles et formations, on se dit tout
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Auteurs :
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Dorisse Pradal
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3825, 25/05/2024)
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Article en page(s) :
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p.9
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ISBN/ISSN/EAN :
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0750-3717
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] métier de l'hôtellerie et de la restauration
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Résumé :
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Le point concernant les rencontres organisées autour de la formation et des métiers de l'hôtellerie-restauration par le journal l'Hôtellerie-restauration : valorisation des métiers notamment de la salle, l'apprentissage, les concours et stages, la question de la motivation et de la fidélisation du personnel. Conseils pour trouver un stage.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2024062114403700184
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