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Davier Margot, Caron Sarah. « Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor » in Géo (Ed. française), 543 (05/2024), p.30-42.

Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor
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Titre : Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor
Auteurs : Margot Davier ; Sarah Caron
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Géo (Ed. française) (543, 05/2024)
Article en page(s) : p.30-42
ISBN/ISSN/EAN : 0220-8245
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] Himalaya (Pakistan)

[UNESCO] sel (composé chimique)

Résumé : Le point sur les raisons de la volonté du Pakistan de revendiquer la paternité du sel rose d'Himalaya : mettre fin à la croyance d'un produit d'origine indienne ; extraction dans le Penjab pakistanais ; action du gouvernement ; importante source de revenus pour les locaux ; utilisations et bienfaits du sel rose. Encadrés : Khewra, la plus grande mine de sel rose du Pakistan ; la rivalité entre le Pakistan et l'Inde sur l'origine du riz basmati.
Nature du document : documentaire
Genre : article de périodique
Ancien numéro de notice : MF2024052717381701154

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37123PERPériodiqueCDICDI- rdcDisponible
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