| Titre : | Arroz al horno |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (881, 03/2024) |
| Article en page(s) : | p.50 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0765-6432 |
| Langues de la publication : | Espagnol |
| Descripteurs |
[UNESCO] recette culinaire [UNESCO] Valence (Espagne) |
| Résumé : | Présentation de la recette du riz au four (arroz al horno), spécialité de la région de Valence. Eléments d'Histoire. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2024041016511200448 |