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Titre :
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Nouvelle Garde ouvre les brasseries Charlie et Campion à Neuilly et Lille
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Auteurs :
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Roselyne Douillet
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3819, 01/03/2024)
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Article en page(s) :
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p.8-9
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ISBN/ISSN/EAN :
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0750-3717
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] restauration commerciale
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Résumé :
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Présentation du groupe de restauration Nouvelle Garde et l'ouverture de deux brasseries à Neuilly et à Lille : la version modernisée de la brasserie traditionnelle, les produits proposés et les plats de la carte, le type de clientèle, une gestion du personnel bienveillante.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2024031512004600580
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