| Titre : | Jeux Olympiques 2024 : les professionnels de la restauration se préparent sur fond d'inquiétude |
| Auteurs : | Anne Eveillard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3818, 16/02/2024) |
| Article en page(s) : | p.2-3 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0750-3717 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] hôtellerie-restauration [UNESCO] JO (Jeux olympiques) |
| Résumé : | Le point concernant les questions d'organisation dans l'hôtellerie-restauration et les inquiétudes des CHR (cafés hôtels restaurants) à l'approche des Jeux olympiques 2024 à Paris : comment se préparer aux imprévus, comment anticiper les flux en offre snacking. Exemple du groupe Les Maisons de Georges. Les recommandations de la DGCCRF contre les escroqueries. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2024030511004500498 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36934 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |