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UNESCO > 7 Pays et ensembles de pays > 7.35 Ensembles géographiques > Pays méditerranéen > Espagne
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Si la recette de la tortilla de patatas, symbole de la cuisine de la péninsule ibérique, est simplissime, elle anime pourtant les débats. Notamment celui de savoir si elle doit, ou non, contenir des oignons.
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Clémentine Aoust, Directeur de publication |Si l’Union européenne met en place des initiatives en matière de tourisme, une politique globale dédiée au secteur fait encore défaut en Europe. Pour que le tourisme reste un moteur de croissance, il est pourtant impératif de remédier à la fragm[...]
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Bien-être animal en Espagne : les termes de la loi de mars 2023 sur les conditions de vie respectueuses, l'euthanasie, l'élevage, la création d'un permis de détention, la régulation de l'utilisation des animaux dans des contextes mercantiles.
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Bien-être au travail : l'évolution des attentes des Espagnols concernant les conditions de travail, le développement de la biophilie.
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Alfonso Zapico : sa fresque historique sur les grèves des mineurs des Asturies de 1934, ses influences, son travail de documentation, son traitement de l'Histoire.
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Interview de Alvaro Morte : les rôles, les valeurs, les perspectives de carrière du "professeur" de la série "La casa de papel"; encadré avec éléments biographiques.
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Les conséquences inflationnistes du dérèglement climatique en Espagne : productions et marchés impactés, répercussions sur l'ensemble de l'économie et de la finance.
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Portrait et parcours de la femme politique espagnole.
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Le mariage en Espagne : analyse sociologique et économique de l'augmentation importante du coût des noces, devenu le plus élevé en Europe.
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La guerre hispano-américaine de 1898 : causes, déclenchement, déroulé, Traité de Paris, chronologie historique et conséquences géopolitiques.
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Orthographe de la langue espagnole : termes du débat qui oppose partisans et contradicteurs de la réforme de l'orthographe menée par l'Académie royale espagnole.
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Futuro Vegetal : analyse du mouvement de contestation écologique espagnol.
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Arturo Obegero, styliste espagnol : éléments biographiques, formation, éléments caractéristiques de son style, marque.
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Carlos Saura : portrait et filmographie du cineaste espagnol.
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Leche frita : origine et recette de ce dessert espagnol.
