| Titre : | Le grand retour du cidre |
| Auteurs : | Louise Delamarre |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès gastronomie magazine (354, 01/2024) |
| Article en page(s) : | p.56-57 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1966-6624 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cidre |
| Résumé : | Présentation du cidre : boisson alcoolisée devenue populaire depuis la découverte de la fermentation des pommes, historique du cidre, sa production en France, les appellations d'origine protégées ; Allain Milliat cuvée Juliette Brut ; Domaine des 5 Autels l'Extralucidre 2020 ; La Maison Romane, Manoir du Bais cidre hors d'âge 2013 ; Maison Hérout grande cuvée extra-brut 2020 ; Domaine des Hauts Vents cidre demi-sec ; Loïc Raison cuvée caractère ; La Galotière, cuvée Les Buttes ; Bayeux Odon l'Inattendu. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2024012418521901310 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36877 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |