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Titre :
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Hôtel Esteem Tour Eiffel : "sans femmes de chambre il n'y aurait pas de chambre"
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Auteurs :
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Roselyne Douillet
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3810, 27/10/2023)
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Article en page(s) :
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p.10
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ISBN/ISSN/EAN :
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0750-3717
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] management des équipes
[UNESCO] métier de l'hôtellerie et de la restauration
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Résumé :
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Point de vue de Thimothée de Coucry à la tête du groupe Helzear concernant son management des équipes dans la nouvelle enseigne Hôtel Esteem : la nécessité pour lui de mettre en avant les collaborateurs auprès des clients surtout le rôle des femmes de chambres, son souhait de maintenir une bonne cohésion d'équipe, ses mesures pour améliorer les conditions de travail et l'attractivité des métiers.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2023121311504600500
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