| Titre : | L'industrie du halal : une tradition mondialisée |
| Auteurs : | Laura Demurtas |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Carto (079, 09/2023) |
| Article en page(s) : | p.62-63 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2112-6720 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Commerce international |
| Résumé : | Analyse du poids économique de l'industrie du halal dans le monde : un marché en forte croissance ; la faiblesse des réglementations. Carte 1 : le commerce mondial des produits halal. Carte 2 : zoom sur le marché du halal en France. Carte 3 : répartition dans le monde des marchés de consommation des produits halal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2023110617104600140 |