« Le café melange les genres »
in Néorestauration, 628 (04/2024), 57-61.
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Titre :
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Le café melange les genres (2024)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Néorestauration (628, 04/2024)
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Article en page(s) :
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57-61
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Des boulangeries qui musclent leur offre aux coffee shops qui affichent des menus dignes de restaurant, l'hybridation bat son plein..
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Discipline :
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Hôtellerie - Restauration
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