| Titre : | Bib gourmand (2024) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La revue des comptoirs - shaker - tendances devient Au coeur du CHR génération restauration (276, 05/2024) |
| Article en page(s) : | p.13-15 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] guide gastronomique |
| Résumé : | Bénéficiant d'une plus faible notoriété que l'étoile, le Bib Gourmand est une distinction du Guide Michelin récompensant une cuisine précise, au meilleur rapport qualité-prix. Moins guindés que les étoilés, de nombreux lauréats du Bib ont un profil bistronomique plus accessible. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Discipline : | Hôtellerie - Restauration |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37207 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |