| Titre : | Glace coco-patate douce (2023) |
| Auteurs : | Thierry Jouval, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le journal du pâtissier (495, 20 mai 2023) |
| Article en page(s) : | p. 61 |
| Descripteurs |
[UNESCO] glacerie |
| Mots-clés : | fruit exotique |
| Résumé : | Recette de glace à la noix de coco accompagnée d'un coulis de patate douce. |
| Niveau : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36356 | PER | Périodique | CDI | CDI- rdc | Disponible |